誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が､至極の一杯を語る。そしてぐんラボ！も語る。【毎月第1月曜更新】
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らーめん我礫 （前橋市）
あっさりしつつもしっかりした旨味とコクを感じる味は、どこか昭和を感じさせる懐かしさ。だけど、二黄卵を使っている茹で玉子はインパクト大！
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らーめん酒場 福籠 （ふくろう） （高崎市）
高崎の中央銀座に2号店をオープンしたばかりの麺屋 福籠さん。食欲をそそる魚のいい香りに、濃厚な旨味とコクという、こだわりまくった一杯です。
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手打ちラーメン 本丸 （伊勢崎市）
昨年末に移転し綺麗で広い店舗になりましたが、人気メニューの数々は健在。もちもち食感の手打ち麺に、脳天を直撃する酸味・後から来る辛味・甘味がヤミツキの一杯です！
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大龍 （藤岡市）
大きめの特注丼にたっぷりのラーメン。佐野ラーメンのような手打ち麺とは全く違う、これは大龍の麺。手打ち麺とよく合うさっぱりスープは子どもからお年寄りまで幅広い方に人気です。
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らーめん うさぎや （伊勢崎市）
中細の平打ち縮れ麺に、動物と魚介のコク、焦がし葱の香ばしさが◎
煮干しと焦がし葱のいい香りが漂い、一口味わえばその虜に。穏やかだが熱い魂を持った店主が生み出す一杯を、ぐんラボ！も味わう！
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麺家かもん 棟高店 （高崎市）
これが無化調の濃さなのか！？魚介の旨みが凝縮されたスープ、後味はスッキリ。
「この店うまいぜ！」という噂以上のお店でした。麺は自家製麺で防腐剤も不使用。スープなども化学調味料を使っていないのが特徴です。だけど濃い！それに太麺の存在感もすごい！
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ラーメン 在 （桐生市）
麺が見えないほど具材がたっぷり。まずはスープを一口、具材を一口、この味は、ギョーザだっ！！しっかりギョーザの味がする不思議なラーメン、オススメです！
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