そば処 石墨
そば処 石墨
027-243-2443
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| 住所 |
天川原町2-3-5,
Maebashi-shi,
Gunma 前橋市天川原町2-3-5 |
|---|---|
| TEL |
027-243-2443 ※お問い合わせの際は「ぐんラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
[ランチ]
11:00～14:30
[ディナー]
17:30～20:00
※売切り終了
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| 店休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
| 席数 | 27席（カウンター4席・個室1室） |
| ご予算 | 550円 ～ 1,350円 |
| サービス |     |
オススメ
| 天もりそば | 1,250円 |
|---|---|
| にしんそば | 1,250円 |
| かも南蛮そば | 1,100円 |
お店・スポットからのメッセージ
前橋では珍しい、更科そばを出しています。自慢は透明感のあるそばと、天ぷら屋仕込みの天ぷら。一見、敷居が高そう…と言われがちなのですが、子ども連れや若い方も大歓迎ですので、気軽に立ち寄ってみてください。
おすすめのクチコミ （31 件）
- このお店・スポットの推薦者
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node_neru さん （男性/前橋市/50代/Lv.12） (投稿：2011/05/18 掲載：2011/07/07)
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）今年最初の石墨さんは「今日のおすすめ天ぷらセット」に魅かれつつ、ほぼ4年ぶりにarumikさん絶賛の「カレー南蛮」を。上品な甘めのだしカレーにかしわ、縦切りのねぎがたっぷり。三つ葉がさわやかに引き締めてくれます。小口切りのねぎで味変を楽しみました。やっぱり美味しい♬ そば湯を頂いてつゆを飲み干しました！ （投稿:2024/03/02 掲載：2024/03/05）
このクチコミに現在：4人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
今年も年の瀬はこちらへ。鴨のつけ汁にしようかと思いましたが、メニューを見てやっぱりもりそばとおすすめ天ぷらセットを（奇しくも同じお値段）。天ぷらはきす、上州ねぎ、ぎんなん、れんこんの4品。ねぎの天ぷらは初めて。更科そば、天ぷら、どちらも美味しく頂きました！ごちそうさまでした♬ （投稿:2023/12/23 掲載：2023/12/25）
このクチコミに現在：3人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
冷やしたぬきにしようかなと思いましたが、メニューを見て、やっぱりもりそばとおすすめ天ぷらセットに。天ぷらはアスパラ、みょうが、メゴチ、ズッキーニ。どれも美味しいです。メゴチなんて何年ぶりでしょう、群馬では初めてかも。開店早々ほぼ満席の大繁盛でした。冷やしたぬきは通年みたいなのでまたの機会に頂きます！ （投稿:2023/09/02 掲載：2023/09/04）
このクチコミに現在：3人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
今日はもりそばとおすすめ天ぷらセットを。天ぷらはアスパラ、なま木くらげ、葉しょうが、らっきょうの4品。久々のなま木くらげ、肉厚でみずみずしく美味しいですね♬ 値上がりは痛いところですが、開店早々お客さんが続々、さすが名店です。6月から第3月曜日も定休日になったそうでご注意を！ （投稿:2023/06/10 掲載：2023/06/12）
このクチコミに現在：1人
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arumik さん （男性/高崎市/50代/Lv.79）毎度毎度、大好きな石墨さんです。今日はPooh_5MTさんのクチコミにあった鴨南蛮を。実は今回初めてカウンターに座ったのですが、厨房のご店主の身のこなしに見惚れちゃいました！一人前ずつ生蕎麦を麺箱から出してキチンと蓋を閉めて、大釜で泳がせて、たっぷりの冷水で締める！満席のお客様の注文を手を抜かずに淡々と繰り返す。リズミカルな澱みない流れの合間に天麩羅を揚げる…温かい鴨汁をつくる。何事にも達人ているんですね笑笑。寒い日にいただく鴨南蛮は鴨肉からでた野趣あふれる美味しい出汁が更科蕎麦に絡んでしみじみ～と美味い。ぐんラボ！さん表記よりさすがに値上がりしてましたが冬を味わうにははかかせない一杯ですね。 【出汁が沁む 蕎麦は肉より 美味いカモ？】 （投稿:2023/01/25 掲載：2023/01/25）
このクチコミに現在：8人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
今日はもりそば大盛を。こちらの大盛はプラス100円と良心的。透明感のある更科を美味しく頂きました！彼岸の今日は家族連れで賑わっていました。ごちそうさまでした♪ （投稿:2022/03/21 掲載：2022/03/22）
このクチコミに現在：6人
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赤い靴下 さん （女性/前橋市/60代/Lv.44）最近頻繁にいただくのが冷やしニシン蕎麦。これをそばつゆをかけずにニシンの煮汁とワサビだけで最初いただきます。半分くらい食べた後そばつゆを少し入れていただきます。ニシンの煮汁が美味しいので冷やしの場合、これをお蕎麦に絡ませて食べると美味しいです。蕎麦をすするというよりも蕎麦を食べるという感じでしょうか。マイブームです。 （投稿:2021/08/23 掲載：2021/08/23）
このクチコミに現在：16人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
今回は久々にもりそばとおすすめ天ぷらセットに。天ぷらは、山ウド、こしあぶら、こごみ、アカシア。山の幸を塩で美味しく、透明感あるそばと一緒に頂きました！ごちそうさまでした♪ （投稿:2021/05/15 掲載：2021/05/17）
このクチコミに現在：7人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
今回は「天もりそば」を。そばはいつもの安定の美味しさ、天ぷらはえびが2本と嬉しいですね。ホタテや野菜の天ぷらと共に塩で頂きました！蕎麦屋さんは火曜定休のところが多いですが、こちらは日曜お休みなのでありがたいです♬ （投稿:2021/02/23 掲載：2021/02/24）
このクチコミに現在：9人
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Pooh_5MT さん （男性/高崎市/50代/Lv.109）
今回は、寒い季節にと楽しみにしていた「かも南蛮」を。ぜいたくに肉厚な鴨とネギの組み合わせが、期待を裏切らない絶妙な美味しさ！かも南蛮と言えば、随分前に頂いた島江・松江城近くの八雲庵が一番と思っていましたが、コスパも考えたらこちらのほうが上でしょうね。ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/12/26 掲載：2020/12/28）
このクチコミに現在：6人
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