フランス料理

フランスリョウリレストラン シェスナガ

フランス料理レストラン chez SUNAGA シェスナガ

フランス料理レストラン chez SUNAGA シェスナガ

027-251-8311

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今日のやきオシ!幸せランチボックス

03月13日(金)

フレンチレストランの洋風弁当で、明治期の前橋に想いをはせる。

フランス料理レストラン chez SUNAGA シェスナガ / 前橋市

とんとんステーキ重

1,200円(税込)

前橋ロングサンドホテル1階にあるレストラン、「シェスナガ」さん。シェフの砂長弘人さんは作曲家としても活動されており、2014年に制作された映画「初代群馬県令 楫取素彦物語」の音楽も担当。映画にちなんだお弁当として誕生したのが、この「とんとんステーキ重」です。

ご飯の上に乗っているのは、上州麦豚のリブロース(厚さ2センチ!)を網焼きして、シンプルに塩だけで調味したステーキ。香りもたまらない!麦豚の旨みと塩味とレモンの酸味が相性抜群。オリジナルのグリーンソースが添えられており、これをかけるとさらに極上の味わいに。ステーキの下に敷かれた、しらたきのバター炒めも、まろやかな洋風のテイストを演出しています。

このお弁当、パッケージにもご注目。楫取素彦夫妻をモチーフにしたイラストは砂長シェフ自らデザインしたもの。イラストにある「前橋ステーション」は、明治期に存在した駅で、ロングサンドホテルのある石倉町にあったことから、思い入れが強いのだそうです。パッケージには砂長シェフによる解説文も載っているので、ぜひご一読を。明治期の前橋に想いをはせながら食べるステーキ重、きっと特別な気分が味わえますよ。

シェスナガさんは「とんとんお重」でT1グランプリ(前橋名物豚料理コンテスト)の入賞実績あり。今年出品の「ブタスキ」も大好評!

住所 前橋ロングサンドホテル1階, 石倉町2-4-1, Maebashi-shi, Gunma
前橋市石倉町2-4-1
前橋ロングサンドホテル1階
TEL 027-251-8311

※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
[ランチ]
11:30~14:00
[ディナー]
18:00~21:00
※ディナーは予約制です。前日までにご予約ください。
店休日 不定休
駐車場
30台
サービス 宴会子供OK接待禁煙ランチ持ち帰り貸切OKデート若者向奥さま向家族向シニア向 女性歓迎

おすすめのクチコミ  (7 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 焼きまる子 さん (吉岡町/40代) (投稿:2012/08/17  掲載:2012/09/26)
  • 女性 とと さん  (前橋市/30代)

    石倉町のホテルの1階にあるフレンチレストラン、こちらのページでも紹介されているお弁当のドリアや焼きカレーがとても美味しいです。フレンチシェフの味!です。家庭では出せない美味しさ…前橋市役所の売店でもお弁当購入出来るようです。お弁当の団体注文・配達も予算に応じて相談していただけます♪ (投稿:2020/02/20  掲載:2020/02/21)

    「ぐんラボーノ」のクチコミ

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    現在:6
  • 女性 ショコラ さん  (前橋市/30代)

    本日、ランチコースをいただきました。 なすのテリーヌ、牛蒡のポタージュ、サーモンのクリームソース、デザートにマカロンとゆずのシャーベット、すべて美味しかったです。 テリーヌはなめらかなことととてもクリーミーでした。ポタージュも牛蒡の味を感じる美味しさ。 サーモンも絶妙な火加減で焼き上げられておりソースもとても美味しかったです。パンも焼きたてで美味しかったです。ありがとうございました! (投稿:2019/06/20  掲載:2019/06/20)

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    現在:8
  • 男性 arumik さん  (高崎市/40代)

    前橋T-1グランプリの常連で、とんとん重弁当やザスパクサツ観戦時のスタジアムグルメでもお馴染みのシェスナガさん。初めてお店を利用しました。ビジネスホテルの一階なので高級感というよりは実質重視のカジュアルなフレンチです。コース料理も前菜からかなりのボリューム。石鯛のポワレ、柚子胡椒ソースの牛ヒレのステーキまで食べ終わる頃にはもうお腹パンパン(笑)。そしてシェフは癒し系の見かけによらず(失礼)、ライブまで開くピアニスト。この日も誕生日のお客様にバースデーソングのピアノ演奏を披露してましたよ! (投稿:2016/09/30  掲載:2016/09/30)

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    現在:7
  • 女性 みるきーちゃん さん  (高崎市/40代)

    ランチタイムにお友達といきました。ランチの1月のメニューを注文。料理がでてくるタイミングも、バッチリ!テリーヌがやさしい味でした。 また、春菊のスープもほどよい甘さ。 パンにころとんの焼印いりは、ゆるキャラ好きな私としてはテンションが上がります。 デザートもたっぷり! おなかいっぱいになりました! (投稿:2015/01/29  掲載:2015/01/30)

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    現在:6
  • 女性 ヤッピー さん  (高崎市/50代)

    ランチをしました。前菜もとても手が込んでいるようでしたし、メインのお肉もお魚も美味しかったです。メインに合わせたソーズがとってもいいんです。そして焼き立てパンが、これまた美味しくて、お替りして食べちゃいました。落ち着いた店内でゆっくりフレンチ、たまには良いですね。 (投稿:2013/06/06  掲載:2013/06/06)

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    現在:6
  • 女性 ぱんだ さん  (伊勢崎市/30代)

    ころとん御重をいただきました。フランス料理やさんのお弁当だからか、バター風味のごはんがとってもおいしくて、味噌タレとマッチしていて、食欲を刺激されました。また食べたいです。 (投稿:2012/09/27  掲載:2012/09/27)

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    現在:6
  • 女性 焼きまる子 さん  (吉岡町/40代)

    フランスレストランでなぜか売っているお弁当。T-1グランプリに出品した、ころとん御重を買いました。味噌だれのもちぶたが美味しかったです。こちらの商品はいくつかの食の駅でも販売されています。目印は前橋市のキャラクターのブタさん。 (投稿:2012/08/17  掲載:2012/09/26)

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    現在:5

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