そば処 石墨

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

寒くはなかったのですが、今回は気になっていた「にしんそば」にしてみました。よく煮付けられたニシンと甘めの煮汁の味がいっぱいに広がります。いつもの更科そばと一緒に美味しく頂きました！ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/10/31   掲載：2020/11/02）

さ さん  （女性/前橋市/30代/Lv.29）

白くてつるつるした更科蕎麦がとても好きです。季節の天ぷらの盛り合わせがお気に入りで毎回頼みますが、初めて食べる天ぷらもよくあっておすすめです。 （投稿:2020/10/05   掲載：2020/10/06）

雪おんな さん  （女性/前橋市/60代/Lv.21）

ここ数日寒くなってきたので、温かいお蕎麦が恋しくなって‥今日は温かい天ぷら蕎麦を注文。 カウンターに座ったので作る所を眺めていました。 手際が良くて見ているのも気持ちがいいです。 温かいお蕎麦も冷たい水できちんとしめてからまたあたためるんですね？なるほどこの手間を掛けているから伸びてしまわないで最後まで美味しく頂けるのかなぁ。 海老天も綺麗にカラッと揚って美味しかったです。 最後の一滴まで完食しました。 今日も御馳走様でした。 （投稿:2020/09/26   掲載：2020/09/28）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

冷たいにしんそばに魅かれつつ、今回ももりそばとおすすめ天ぷらセットに。天ぷらは、みょうが、葉生姜、いんげん、キスの4品。揚げたてを塩で美味しく、透明感あるそばと一緒に頂きました！ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/09/19   掲載：2020/09/23）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

ちょっと迷いましたが、やっぱりもりそばとおすすめ天ぷらセットに。天ぷらは、ズッキーニ、きす、みょうが、オクラ。独特の更科そばと共に、定期的に味わいたくなる美味しさです！開店早々から満席に近い繁盛ぶりでしたが、店内は広々しているのでこの時期安心です♪ （投稿:2020/08/01   掲載：2020/08/03）

雪おんな さん  （女性/前橋市/60代/Lv.21）

今日はとても蒸し暑いので、さっぱりと冷たいニシンそばを注文しました。 見て、見て‼︎ 見た目も綺麗、涼しそう〜 ニシンは柔らかく、甘さも辛さも絶妙な味加減。 聞いたら、コレ凄く手間がかかっているそうです。 キュウリの千切りもしょうがもいいアクセントで あと味サッパリします。 もちろんお蕎麦はいつもどおり香りも味も最高でした。 なんと5分で一気に平らげてしまいました。 御馳走様でした。友達にお薦めします。 （投稿:2020/07/07   掲載：2020/07/08）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

今回はもりそばとおすすめ天ぷらセットに。今日の天ぷらは、たけのこ、アカシア、ラッキョウ、山ウドの4品。山ウドは食べたことがありますが、他の3つは初めてです。更科そばと共にどれも美味しく頂きました！銀座でこの天ぷらを頼んだら倍近く取られるかも。ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/05/30   掲載：2020/06/01）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

投稿間隔制限に引っ掛かってしまい、群馬に緊急事態宣言が出る前のレポートです。今回はarumikさん絶賛のカレー南蛮蕎麦にしてみました。カレー、ネギ、鶏のハーモニーが絶妙です。カレー南蛮なのに麺がダレていないのは素晴らしいですね。つゆまでしっかり完食、ごちそうさまでした♪　赤い靴下さんの投稿を拝見すると、入口に消毒液が設置されたみたいで安心ですね！ （投稿:2020/04/22   掲載：2020/04/23）

赤い靴下 さん  （女性/前橋市/60代/Lv.44）

うどん・そばマスター 8位

前橋市マスター 5位

コロナの影響で皆さん大変。しかし頑張ってます。お店の入り口には手を触れずセンサーで消毒液が出る機械。お店の人は当たり前ですがマスク着用。割り箸も一つ一つ出すようにしてとにかく安全管理をしています。そんな中、鴨汁そばを食べました。美味しいそばをいただいて少しホッとしました。 （投稿:2020/04/19   掲載：2020/04/20）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

今日はもりそばを大盛で。透明感があって喉ごしのいい麺がやっぱりいいですね。大盛は100円増しと良心的な設定。もてなしの雰囲気が素敵で、11時台から混み合うのがよく分かります！ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/03/20   掲載：2020/03/23）