そば処 石墨

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

今回は「天もりそば」を。そばはいつもの安定の美味しさ、天ぷらはえびが2本と嬉しいですね。ホタテや野菜の天ぷらと共に塩で頂きました！蕎麦屋さんは火曜定休のところが多いですが、こちらは日曜お休みなのでありがたいです♬ （投稿:2021/02/23   掲載：2021/02/24）

さ さん  （女性/前橋市/30代/Lv.29）

白くてつるつるした更科蕎麦がとても好きです。季節の天ぷらの盛り合わせがお気に入りで毎回頼みますが、初めて食べる天ぷらもよくあっておすすめです。 （投稿:2020/10/05   掲載：2020/10/06）

雪おんな さん  （女性/前橋市/60代/Lv.21）

ここ数日寒くなってきたので、温かいお蕎麦が恋しくなって‥今日は温かい天ぷら蕎麦を注文。 カウンターに座ったので作る所を眺めていました。 手際が良くて見ているのも気持ちがいいです。 温かいお蕎麦も冷たい水できちんとしめてからまたあたためるんですね？なるほどこの手間を掛けているから伸びてしまわないで最後まで美味しく頂けるのかなぁ。 海老天も綺麗にカラッと揚って美味しかったです。 最後の一滴まで完食しました。 今日も御馳走様でした。 （投稿:2020/09/26   掲載：2020/09/28）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

冷たいにしんそばに魅かれつつ、今回ももりそばとおすすめ天ぷらセットに。天ぷらは、みょうが、葉生姜、いんげん、キスの4品。揚げたてを塩で美味しく、透明感あるそばと一緒に頂きました！ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/09/19   掲載：2020/09/23）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

ちょっと迷いましたが、やっぱりもりそばとおすすめ天ぷらセットに。天ぷらは、ズッキーニ、きす、みょうが、オクラ。独特の更科そばと共に、定期的に味わいたくなる美味しさです！開店早々から満席に近い繁盛ぶりでしたが、店内は広々しているのでこの時期安心です♪ （投稿:2020/08/01   掲載：2020/08/03）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

今回はもりそばとおすすめ天ぷらセットに。今日の天ぷらは、たけのこ、アカシア、ラッキョウ、山ウドの4品。山ウドは食べたことがありますが、他の3つは初めてです。更科そばと共にどれも美味しく頂きました！銀座でこの天ぷらを頼んだら倍近く取られるかも。ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/05/30   掲載：2020/06/01）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

2回目です。前回予告の通り、今回はもりそばとおすすめ天ぷらセットに。透明感とコシのある更科は独特で好きですね。今日の天ぷらは、ふぐ、ふきのとう、たらのめ、菜の花の4種。天ぷら屋仕込みと謳うだけあってどれも絶品ですね！天ぷらを注文する常連さんも多いようです。ごちそうさまでした♪ （投稿:2020/02/11   掲載：2020/02/12）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

うどん・そばマスター 1位

前橋市マスター 1位

急に寒くなったので初めて食べてみました、石墨さんのカレー南蛮。シャキッとした細打ちの更科蕎麦に絡む和風出汁のまろやかカレー、柔らかいかしわ肉に大振りのネギ…温まるし、ため息が出るほどに美味い(^^)カレーをまとった蕎麦がダレないのがすごいんだよなぁ。そして、この日のオススメ天ぷらは、キス、蓮根、茗荷…そしてなんと柿！！柿の天ぷら初体験、衣がさっくり中身が甘くてまるで上出来のデザートのようです。石墨さんはうどんも丼物もメニューにはなく、お酒と酒肴と天ぷらと美味い蕎麦のみ…庶民的なんですが、ちょっと背筋の伸びるこだわり店です。 （投稿:2019/11/14   掲載：2019/11/15）

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.109）

うどん・そばマスター 4位

「そば特集」を見て初めて伺いました。せっかくなので、この時期だけの「ゆずきりそば」を。確かにゆずの風味がしっかりあって爽やかです。だしのきいた麺つゆも好みの味ですね。薬味のねぎをたっぷり使い、そば湯まできっちり頂きました。その日のおすすめ天ぷらセットもお得で美味しそう。次回はもりそばと今日の天ぷらにしてみます！ごちそうさまでした♪ （投稿:2019/11/04   掲載：2019/11/05）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

うどん・そばマスター 1位

前橋市マスター 1位

暑い５月ですね。冷たいお蕎麦でシャキッと昼食をと思い、石墨さんの冷やしたぬき蕎麦をいただきました。更科系の白く綺麗なお蕎麦、艶があって、喉ごしがよくてホント美味いです。初夏の日替わり天ぷらはセリ、コシアブラ、らっきょう、こごみ。ありがたく山の恵みを堪能しました。ルチンたっぷりの蕎麦湯まで美味しくいただき、大満足。クチコミにもありますが、このお店関東には珍しくにしん蕎麦があります。今は冷やしにしん蕎麦がおススメらしいです。ただ少し高いんだよなぁ…（ ; ; ） （投稿:2018/05/29   掲載：2018/05/29）