そば処 石墨

赤い靴下 さん  （女性/前橋市/50代/Lv.44）

うどん・そばマスター 8位

前橋市マスター 5位

街でお酒を飲んで歩いて家に帰る途中、お店の前を通ったらまだお店が営業中。寒かったので思わずお店の中に。温かいかしわ蕎麦を頂きました。私が今日、最後のお客でしょう。後片付け等あるのにつまらない世間話しにご夫婦でお付き合い頂きありがとうございました。相変わらず美味しい蕎麦でした。御馳走様。 （投稿:2020/02/11   掲載：2020/02/12）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

うどん・そばマスター 1位

前橋市マスター 1位

急に寒くなったので初めて食べてみました、石墨さんのカレー南蛮。シャキッとした細打ちの更科蕎麦に絡む和風出汁のまろやかカレー、柔らかいかしわ肉に大振りのネギ…温まるし、ため息が出るほどに美味い(^^)カレーをまとった蕎麦がダレないのがすごいんだよなぁ。そして、この日のオススメ天ぷらは、キス、蓮根、茗荷…そしてなんと柿！！柿の天ぷら初体験、衣がさっくり中身が甘くてまるで上出来のデザートのようです。石墨さんはうどんも丼物もメニューにはなく、お酒と酒肴と天ぷらと美味い蕎麦のみ…庶民的なんですが、ちょっと背筋の伸びるこだわり店です。 （投稿:2019/11/14   掲載：2019/11/15）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

うどん・そばマスター 1位

前橋市マスター 1位

暑い５月ですね。冷たいお蕎麦でシャキッと昼食をと思い、石墨さんの冷やしたぬき蕎麦をいただきました。更科系の白く綺麗なお蕎麦、艶があって、喉ごしがよくてホント美味いです。初夏の日替わり天ぷらはセリ、コシアブラ、らっきょう、こごみ。ありがたく山の恵みを堪能しました。ルチンたっぷりの蕎麦湯まで美味しくいただき、大満足。クチコミにもありますが、このお店関東には珍しくにしん蕎麦があります。今は冷やしにしん蕎麦がおススメらしいです。ただ少し高いんだよなぁ…（ ; ; ） （投稿:2018/05/29   掲載：2018/05/29）

雪おんな さん  （女性/前橋市/50代/Lv.21）

お店に行って今日は何にしようかとメニューを見たら、「納豆」と言うのがありました。どんなもんだろうと思い頼んで見ました。どんぶりに入ったお蕎麦に納豆と鰹節と生卵が乗っていて、それに好きなだけお汁を入れてかき混ぜて食べます。これ、美味しいです。病みつきになる美味しさ。感動しました。 （投稿:2017/09/16   掲載：2017/09/19）

環 さん  （女性/前橋市/50代/Lv.39）

うどん・そばマスター 8位

お店の前を通るたびに入ってみたいなーとずっと思ってましたがやっと念願かないました。クチコミと想像通り、お店の雰囲気もお店の方の気遣いも最高でしたが、やはり味とっても美味しかったです。もり蕎麦とオススメ天ぷらをいただきましたがしっかりとしたコシに蕎麦の上品な香りで大満足でした。天ぷらもお塩でいただき、堪能しました。年配のご夫婦や女性グループなどもいらしたので全然臆することありませんでした。また是非行きたいです。 （投稿:2017/09/12   掲載：2017/09/12）

赤い靴下 さん  （女性/前橋市/50代/Lv.44）

うどん・そばマスター 8位

前橋市マスター 5位

ここのにしん蕎麦は美味しいです。にしんがしっかり煮付けてあって、煮汁と蕎麦汁とが相まって絶妙の味になります。話は変わりますがここの御主人、本当に腕がいい。カウンターに座って調理の手さばきをご覧になることをお勧めします。仕事中止まっている時がありません。しかしどんなに忙しくても平常心で、焦ることもなく、お客さんと会話することも忘れない。すごいですね、プロフェッショナルは。余分なことばかりで済みません。とにかくこのお店の蕎麦は抜群に美味い。 （投稿:2016/04/02   掲載：2016/04/04）

赤い靴下 さん  （女性/前橋市/50代/Lv.44）

うどん・そばマスター 8位

前橋市マスター 5位

だんだん寒くなって来るとやっぱり暖かい蕎麦。とうとう三度目の投稿でしょうか。寒い日は何と言っても石墨の暖かい天婦羅蕎麦が一番です。細めの蕎麦と美味しい海老天。気さくなご主人もお店の重要な売り物です。空いてる時は蕎麦をすすりながらご主人とカウンターで世間話。 （投稿:2014/11/04   掲載：2014/11/05）

inちゃん さん  （男性/前橋市/50代/Lv.39）

うどん・そばマスター 6位

前橋市マスター 7位

平日のお昼休み時間を避けて一人で入店。カウンター、テーブル席、座敷があり、まだ満杯状態。胡麻油の香りがプンプンする中で数分待たされ、相席で座敷の大きなテーブルへ。メニューはいたってシンプルで、ごはん物やうどんはありません。蕎麦だけで勝負です。蕎麦が駄目な人を連れて行ったらどうするんだろう？ もり蕎麦だけにしようと思ったけど、胡麻油の匂いにどんなものかと天もりを注文。蕎麦は更科系でこしがあって美味しいです。天ぷらはエビ2尾とホタテ、なす、ししとうで、匂いとは逆にあっさりサクサクでした。夢中で食べて濃いめの蕎麦湯をすすりながら辺りを見回すと、広い座敷には私一人で、テーブルなどには人だかりという構図になっていました(汗) （投稿:2014/03/07   掲載：2014/03/10）

赤い靴下 さん  （女性/前橋市/50代/Lv.44）

うどん・そばマスター 8位

前橋市マスター 5位

最近ハマっているのがこのお店の温かい天ぷらそば。大きなエビ天が二尾。冬の寒い日はこれに限ります。温かいお酒でも飲みながら、おそばの出来上がるのを待っているのが至福の時です。 （投稿:2014/02/11   掲載：2014/02/12）

TAMA1300GT さん  （男性/佐波郡玉村町/30代/Lv.13）

ぐんラボ！を見て行きました。天ざるそばとあなごの天ぷらを注文。あなごがホクホクとやわらかくとてもおしかったです。店の前をよく通るのに、見逃していたのはとても残念でした。雰囲気も店員さんもとても感じよく、また、行ってみたいと思います。 （投稿:2012/08/27   掲載：2012/08/27）