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ハムコウボウグローバル

ハム工房 ぐろーばる

ハム工房 ぐろーばる

0279-52-3746

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今月のやきオシ!渋川エリア特集

06月28日(火)

管理栄養士もおすすめ!今年の土用丑の日は豚肉でかば焼き丼を♪

ハム工房 ぐろーばる / 渋川市

和豚もちぶたロース 切り身

120g5枚入り 約1,720円(ご来店での購入は表示価格より10%引)

渋川・伊香保ICから車で約20分、赤城山の西南麓にある「ハム工房 ぐろーばる」さん。素材・製法にとことんこだわった『和豚もちぶた』100%のハム・ソーセージを販売しています。
『和豚もちぶた』とは、グローバルピッグファーム(株)が生産する銘柄豚。一般豚に比べうま味成分が多く、一度食べたらやみつきになるファン多数!

今回はそんな和豚もちぶたのロースを、調理例とともにご紹介します。
きめの細かさと柔らかい肉質、脂の甘みと赤身の旨みが両方楽しめるロース肉は、おいしい上に高たんぱく&低脂肪。さらにビタミンB1など夏に意識して摂りたい栄養素がたっぷりです。

市販のうなぎのタレを使ってかば焼き丼にすれば、夏の定番うなぎ丼にも負けない「土用の丑の日かば焼き丼」が完成!

豚肉とタレの旨味が合わさった抜群のおいしさに、食欲も増しそう。
今回ご紹介した豚肉かば焼き丼のレシピはハム工房ぐろーばるの和豚もちぶたオンラインショップで公開中ですのでそちらもぜひチェックを。
夏のスタミナアップと疲労回復に、ぜひ和豚もちぶたロースをお試しあれ!!


ハム工房ぐろーばる 和豚もちぶたオンラインショップ

管理栄養士さんによれば、和豚もちぶたのビタミンB1量は、うなぎよりも多いんだって!今年7月23日の土用丑の日はコレに決まりだね♪

住所 北橘町上箱田800, Shibukawa-shi, Gunma
渋川市北橘町上箱田800
TEL 0279-52-3746

※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
09:00~17:00
店休日 月曜日
※祝日の場合は営業
駐車場
11台(第2駐車場あり)
サービス テイクアウトカード可 ポイント

おすすめのクチコミ  (27 件)

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このお店・スポットの推薦者
piwan
piwan さん (女性/前橋市/40代/Lv.23) (投稿:2011/07/25  掲載:2012/03/12)
  • arumik
    arumik さん  (男性/高崎市/50代/Lv.79)

    食品マスター 1位

    渋川市マスター 2位

    ぐんラボ!さんのお年玉プレゼントキャンペーンのおかげで、美味しい豚しゃぶを家族で楽しみました。北橘の自然が育んだ「ぐろーばる」さんの和豚もちぶたはクセがなくてホントに美味い!きめ細かい肉質のロースと脂の甘いバラ肉。肉を泳がせた鍋から立ちのぼる湯気がすでに良い香り(^_^)vごちそうさまでした。春になったら、もちぶたの薫製スペアリブで野外メシだなぁ… (投稿:2020/02/27   掲載:2020/02/27)

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    現在:9
  • あぼかどん!
    あぼかどん! さん  (女性/みどり市/30代/Lv.19)

    ぐんラボのお年玉企画でお年玉貰っちゃいました!ありがとうございます!! 昔から気になっていたハム工房ぐろーばるさんの豚肉! ハムとウインナーがメインかと思いきや精肉も売ってらっしゃったんですね! お年玉を貰って、気になっていたのでウインナーと味付けハラミ買っちゃいました! 昼ごはんにハラミを食べて今晩はしゃぶしゃぶを食べまーす!モリモリ食べるぞー! (投稿:2020/02/22   掲載:2020/02/25)

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    現在:5
  • 焼きまる子
    焼きまる子 さん  (女性/北群馬郡吉岡町/40代/Lv.51)

    しゃぶしゃぶ肉が当たりました。頂いた翌日に、しゃぶしゃぶをしました。グローバルは久しぶりでしたが、やっぱり美味しい。2パック頂いたので、家族4人お腹いっぱいになりました。夫と下の子が大絶賛でしたので、また買いに行きたいと思います。 (投稿:2020/02/19   掲載:2020/02/19)

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    現在:7
  • kuro
    kuro さん  (男性/高崎市/50代/Lv.49)

    ハム工房ぐろーばるさんのプレゼントが当選 したので行ってきました! 当選したのは、しゃぶしゃぶ用のお肉 ロースとバラ肉計一キロです まだ食べてないですが楽しみです! 色々な加工肉もあってどれも旨そうでした! (投稿:2020/02/14   掲載:2020/02/17)

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    現在:5
  • Pooh_5MT
    Pooh_5MT さん  (男性/高崎市/50代/Lv.109)

    ぐんラボに載っているのを発見!こちらのギフトセットを、知人から毎年頂いています。素材を大切にした独特な品のある味わいです。色々種類を楽しめるウィンナが好きですね♪ (投稿:2019/10/30   掲載:2019/10/31)

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  • tyokotyoko
    tyokotyoko さん  (女性/邑楽郡板倉町/60代/Lv.74)

    食品マスター 7位

    渋川市マスター 8位

    赤城自然園に行く時に看板を見かけていて、ぐんラボでも紹介されていたのでいつか寄ろうと思っていてやっと行くことができました。看板をの所を入って行くとこんな所に?と思うような場所でしたが次から次へお客さんが来てびっくりしました。ぐろーばるオリジナルのふわふわハンバーグ、ベーコン、ソーセージを買いました。赤城自然園のマップを提示して10%オフになりました。さっそく家に帰って美味しい食べ方レシピを見ながら焼きました。その後ベーコンやソーセージもいただきましたが、どれもとてもおいしかったです。また赤城方面に行ったら必ず買って帰りたいです。次回は和豚もちぶた肉も買いたいです。 (投稿:2019/10/30   掲載:2019/10/30)

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    現在:8
  • ふ~福
    ふ~福 さん  (女性/前橋市/20代)

    和豚もちふだを購入して、夕飯に(≧∇≦)b バラとウインナーを。 ん~油が甘いパリッとしたウインナー。 入り口に生きている豚さんも居ますよ。 (投稿:2018/07/04   掲載:2018/07/05)

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    現在:8
  • チヨママ
    チヨママ さん  (女性/前橋市/40代/Lv.19)

    甘み、うまみの強いジューシーな豚肉です。こちらのお肉でしゃぶしゃぶをした時、感動してしまいました。以来月イチで自宅用にまとめ買いしています。お値段もお手頃。ローストポークや角煮用のブロック肉は好きな部位を必要な大きさで切り売りしてくれます。 (投稿:2018/01/15   掲載:2018/01/15)

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    現在:5
  • ちぃ
    ちぃ さん  (女性/伊勢崎市/30代/Lv.81)

    ソーセージを購入。 ボイルサラミ(名前が定かではありません)はにんにくの風味がありパンチがきいたお味でした。 カットして焼くだけでお酒のおつまみになります。 (投稿:2017/03/23   掲載:2017/05/01)

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    現在:8
  • youshi
    youshi さん  (男性/渋川市/30代/Lv.36)

    渋川市マスター 8位

    知り合いに紹介されて行きました。こぢんまりとしたお店ですが、所狭しとお肉が並んでいて楽しかったです。今回は精肉を購入しましたが、臭みが全くなく旨味が濃い豚肉で美味しかったです。次回はソーセージやハムなどの加工品も買いたいと思います。 (投稿:2017/01/11   掲載:2017/01/11)

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    現在:7

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