誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が､至極の一杯を語る。そしてぐんラボ！も語る。【毎月第1月曜更新】
-
佐野青竹手打ちらーめん 大関 （太田市）
シンプルな醤油ラーメン。素朴な優しい味です。麺は不揃いな青竹手打ち麺。つるっとしたコシのある麺や細くて柔らかい麺など、いろいろな食感が楽しい一杯。
-
麺屋はる （高崎市）
ネギたっぷりのあっさり醤油。大盛り無料。お好みで背脂も入れられます。
ネギがたっぷりトッピングされていて、麺が見えません！スープを口に含むと、醤油の香ばしさ、出汁の旨味などが口いっぱいに広がって芳醇な味わい。
-
らーめん わをん （太田市）
鶏と魚介の旨味を感じるあっさりしたスープに、自家製ラー油と豆板醤、唐辛子などで辛みを追加。辛さの中に旨味とコクが同居する！
-
-
ラーメンハウス香雅 （高崎市）
人気メニューはたくさんあれど、まずは基本のラーメンを。鶏と野菜の旨味がたっぷりのスープがうまい、次の世代にも引き継いでいただきたい一杯。
-
支那そば 松家 （高崎市）
国産の鶏を贅沢に使ったスープが旨い！麺、チャーシュー、味玉、メンマ。ひとつひとつ手作りの丁寧な仕事ぶりが感じられます。
-
麺屋うめはら あずま店 （伊勢崎市）
食べ終わったばかりなのに、また食べたい！旨味が濃縮された黄金色のまろやか地鶏スープ。
黄金色の透き通ったスープは、全国の厳選した地鶏を使用。取材日は、はかた地どり。鶏の旨味がたっぷり凝縮されていて箸がとまらない！
-
よいちつけ麺研究所 （みどり市）
豚骨や魚介のトリプルスープで、こってりしているけどあっさり。お好みで「中トロ」「大トロ」「特トロ」「極トロ」とプラス数十円でとろみが付けられます。
-
-
◆ 絞り込む
-
- ┗ キーワード
-
- ┗ エリア
-
- ┗ クーポン